Cara Membuat Es Krim Buah Naga Segar

Cara Membuat Es Krim Buah Naga yang Lezat

Es krim Buah Naga

Buah naga mempunyai khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan manusia diantaranya sebagai penyeimbang kadar gula darah, pelindung kesehatan mulut, pencegah kanker usus, mengurangi kolesterol.Buah naga biasanya dikonsumsi dalam bentuk buah segar sebagai penghilang dahaga, karena buah naga mengandung kadar air tinggi sekitar 90 % dari berat buah. Rasanya cukup manis karena mengandung kadar gula mencapai 13-18 briks. Buah naga juga dapat disajikan dalam bentuk jus, sari buah, manisan maupu selai atau es krim. Nah berikut ini akan kami berikan resep Es krim Buah Naga untuk Anda. Semoga bermanfaat.

Bahan untuk Pembuatan Es Krim Buah Naga

cream wippyBeberapa bahan untuk Pembuatan Es Krim Buah Naga yang Lezat antara lain :

  • 1 buah naga, kupas, potong-potong  kecil
  • 2 sdm gula pasir
  • 200 ml UHT plain
  • 1 buah jeruk nipis
  • 200 ml whipped cream cair

Cara Membuat Es Krim Buah Naga

Blender Buah NagaBerikut ini adalah urutan Cara Membuat Es Krim Buah Naga :

  1. Blender buah naga dengan gula pasir dan susu.
  2. Peras jeruk nipis pada adonan buah naga dan susu, aduk rata.
  3. Kocok/mikser whipped cream dengan speed tinggi sampai mengembang. Masukkan adonan buah naga dan susu ke kocokan whipped cream, aduk rata dgn spatula.
  4. Simpan di dalam freezer minimal 1 jam. Keluarkan dari freezer, keruk2 bagian yg membeku, kocok lagi dengan mikser. Proses ini bisa diulang lagi 2 – 3 kali.
  5. Pindahkan ke wadah tertutup, hidangkan sesuai kebutuhan. Sisanya disimpan lagi di freezer.
eskrim nagaCARA MEMBUAT ES KRIM BUAH NAGA : 

Masukan semua bahan ( maizena, susu kental manis, gula pasir, jus buah naga, pop ice, air ) kedalam panci

olah nagaAduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu rebus dengan api sedang sampai adonan mendidih dan meletup-letup. Lalu matikan api. Baru masukan SP yg sudah di tim tadi ke dalam adonan rebusan.

Aduk sampai rata. Lalu blender adonan ice cream ± 20 menit. Semakin lama di blender akan semakin halus rasa es krim nantinya. Sesudah adonan di blender masukan ke dalam cup ice cream ATAU juga bisa ditaruh di dalam wadah eskrim yang dijual di toko es krim seperti gambar diatas.

TIPS MEMASAK : 

krim naga

Gunakan buah lain dan rasa pop ice sesuai dengan selera.
Buah naga lebih enak dibuat untuk bahan pembuat Es Krim apalagi bila disajikan dalam musim panas akan terasa lebih segar. Demikian panduan Cara Membuat Es Krim Buah Naga yang sangat enak dan  mudah dicoba. Terima kasih atas perhatiannya, dan Selamat Mencoba.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s